Karriere im Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Zwei ehemalige Assistentinnen für Ernährung und Versorgung informieren an der Heinrich-Thein-Schule über den nächsten Karriereschritt.

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Im letzten Jahr besuchten Nina Angelina Schlee und Viktoria Schilke noch selbst die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung, jetzt fungieren sie als Botschafterinnen für die Weiterbildung zur Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement an der Fachakademie in Würzburg. 

Die ehemaligen Absolventinnen informierten die Schülerinnen und Schüler der 11. und 12. Klasse der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung über mögliche Weiterqualifizierung nach dieser Ausbildung. Beide betonten, dass sie nun an der Fachakademie sehr gut aufbauen können auf ihre qualifizierte Erstausbildung zur Assistentin für Ernährung und Versorgung, die Nina Angelina Schlee in Haßfurt und Viktoria Schilke in Schweinfurt absolvierten.

 

Sie zeigten vor allem auf, wie vielseitig die Arbeitsbereiche der Absolventinnen und Absolventen sein können: Angefangen von einer Leitungsfunktion in der Gemeinschaftsverpflegung oder auch im Hotelbereich, dem Hygiene- und Reinigungsmanagement bis hin zum Fachlehrer/zur Fachlehrerin oder Gründer/in eines Start Up- Unternehmens, Vieles ist möglich, erfolgsversprechend und zukunftsorientiert. Den interessierten Schülerinnen und Schülern wurde schnell klar: Die Ausbildung zum Assistenten/ zur Assistentin für Ernährung und Versorgung lohnt sich und bietet extrem viele Möglichkeiten je nach Interessen und gewählten Schwerpunkten. 

Ganz nebenbei hat man auch die Möglichkeit, -bei entsprechenden Leistungen- den mittleren Schulabschluss zu erwerben. Wer diesen schon vorweisen kann, darf direkt in die 11. Klasse einsteigen und somit die Ausbildung verkürzen.

Ab sofort können sich Interessierte bewerben um einen Ausbildungsplatz an der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung für das kommende Schuljahr. Die Fachbereichsleitung Frau Spiegel berät auch gerne und beantwortet mögliche Fragen. Weitere Information sind auf der Homepage der Heinrich-Thein-Schule zu finden.

 

Text: Edeltrud Spiegel

Fotos:  Kurt Helbig

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